秋の予感

まだ太陽はギラギラしてますが、

こないだの雨によりぐーっと気温が下がりました。

残暑はありますが、立っているだけで汗が流れてくる程では
ありません。

1年の中でも一番好きな季節です。

そう、秋が近付いてきました。


稲や穀物、果実が実る時期であり、

蝉は次第に鳴りをひそめ、

赤とんぼの群れや鈴虫の声が耳にとまるようになります。

私の家の周りにも田畑山々があり、稲穂は徐々に色付き、
山にはアケビなんかがぶら下がっているのを見かけます。

木々の変化が見て分かり、「あぁ、深まってきたなぁ・・・。」なんて。

皆さんは「何の秋」でしょうか？

私は食べる事が好きですから、勿論「食欲」！

山の幸、海の幸。

楽しみですねぇ～。

去年はあるお店で七輪でサンマを焼いて、熱燗でジワァ～・・・。
五臓六腑に染みわたる・・・。

みたいな。

やっぱりグリルで焼くのとは違うんですよ。

秋の山菜炊き込みとかも良いですねぇ。

秋のカツオなんかも捨てがたいです。
戻りカツオといって、しっかり脂ののった絶品です。

いやいや、果物部門も負けてはいません。

ブドウ、たまりませんね。
当社のＹ田さんのご実家がＹ梨県なので、たまに
ごちそうになります。

でも秋の果物といえば梨じゃないですか！？
キンキンに冷やして食べるのが良いですね。


でも、我々日本人には絶対に必要なアレをお忘れではありませんか？


そう、秋は新米の季節。

精米したてのお米は大変香り高く、
炊きたてのご飯にはおかずなど必要有りません。

いやぁ想像しちゃいませんか？


なんかお腹空いてきたな。

というわけで、目で楽しんで、食べて楽しむ秋の季節を
今年も堪能したいもんです。

おわり。

コメント 1

私は栗ご飯が好きです♪
秋は食欲の秋です(^0^)/
by Rchoose19 (2013-09-09 21:37)